Colossale est la somme de travail accompli par Bart et Antje Rijke pour démarrer à leur compte à Hammond, Ontario, après avoir quitté leur Pays-Bas natal, cela sans avoir de racines laitières!
Après l'orge des champs, les levures des laboratoires IntelliYeast et le maltage, c'est l'heure de passer à la bière!
Formée en agronomie et étudiante en biologie, Maggie Lamothe-Boudreau conjugue passion, rigueur et engagement pour protéger les abeilles.
L'entreprise a brillamment réussi son transfert grâce à une planification rigoureuse et une vision partagée entre les générations.
Dans le cadre du programme action relève coop, VIVACO groupe coopératif présente Simon Lapointe, 34 ans, de la Ferme Sima, à Coaticook.
