Les entreprises agricoles qui approvisionnent des marchés de proximité suscitent un intérêt croissant, de la part tant des agriculteurs que des consommateurs. La pandémie a fait dévier ces entreprises...
Carl Marquis, de la Ferme Lorka, située à Sainte-Croix dans la MRC de Lotbinière, nous raconte les défis de la production laitière en cette période de pandémie. Le Coopérateur se réjouit d’entendre qu...
Bien-être animal, alimentation de précision et technologie de pointe font bon ménage pour optimiser les résultats de l'entreprise.
Des travailleurs étrangers apportent chaleur humaine, stabilité et espoir à une production porcine en pleine transformation.
La famille Côté cultive la canneberge avec passion depuis 20 ans, assurant la relève et développant des marchés florissants autour de ce petit fruit.
À la Ferme Jolipré Holstein, la qualité du lait tient à une quantité de détails, comme la paille sous les vaches, l’ordre de traite et la propreté en général. Les exploitants de cette entreprise n...
