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Production
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194 publications
Roch, Kathleen et Danielle
Grand dossier
Agroalimentaire

La diversité au menu aux Serres Roch Hébert

Fleurs, fruits, légumes, sirop d’érable, confitures et compagnie, en plein champ comme sous les serres, la famille Hébert joue de polyvalence!

Par Tristan Cloutier
24 janvier 2024
Benoît Fontaine de la Ferme avicole Benoît Fontaine
Reportage de ferme
Gestion

Bâtir un poulailler en grand et pour longtemps à la Ferme avicole Benoît Fontaine

Benoît Fontaine explique pourquoi il a choisi d'exploiter des poulaillers à trois étages.

Par Étienne Gosselin
16 juillet 2025
Andréane Paquet des Poulettes Paquet
Reportage de ferme
Gestion

Les Poulettes Paquet : une volière pour un marché qui s’envole

Andréane Paquet se lancera en production d’oeufs, mais, avant ça, il faut planifier et construire un poulailler.

Par Étienne Gosselin
16 juillet 2025
Anne-Sophie Baumann, autrice jeunesse
Chronique Petit Coopérateur
Relève

Des documentaires agricoles à l’intention des enfants

Entrevue avec Anne-Sophie Baumann, une autrice jeunesse qui présente le monde agricole sans stéréotype.

Par Stéphanie McDuff
9 juillet 2025
Andrée-Anne Lussier
Témoignage et entrevue
Gestion

Faire sa place au marché

Le kiosque de la Ferme Lussier a sa place au Marché Jean-Talon depuis quelques décennies. Entretien avec Andrée-Anne Lussier.

Par Stéphanie McDuff
24 janvier 2024
Nicolas Turin de la Ferme Lyrolia
Témoignage et entrevue
Relève

Nicolas Turin, relève de la Ferme Lyrolia

Nicolas Turin, producteur laitier, se présente à nous dans ce Profil Relève VIVACO.

Par La rédaction
28 mai 2025

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