L'exploitation laitière de Rimouski atteint des performances remarquables grâce à une régie de troupeau rigoureuse et optimale et une relève passionnée.
En cette ère individualiste du chacun-pour-soi, la Ferme Messidor propose ses services pour élever les génisses laitières d’autres producteurs, une question d’efficacité et d’économie.
Laurent Mercier Jr III, Charles-Antoine Mainville et Karianne Mercier y croient, au dindon et font figure de pionniers avec deux poulaillers géants.
Difficile de démarrer en production laitière? Jacinthe Bilodeau et Daniel Poulin démontrent qu’un établissement à géométrie variable est possible, pourvu que tous soient prêts à quelques...
Jean-Mathieu D’Amour tire le maximum de son entreprise laitière en suivant de près la production, la transformation et la commercialisation de son lait fermier – entier, pasteurisé, non homogénéisé… à...
