Résultats de recherche pour « Agroalimentaire »

Reportage de ferme

Gestion

Les Poulettes Paquet : une volière pour un marché qui s’envole

Andréane Paquet se lancera en production d’oeufs, mais, avant ça, il faut planifier et construire un poulailler.

Par Étienne Gosselin

16 juillet 2025

Reportage de ferme

Agroalimentaire

La fin de la chaîne : 9 Mile Legacy Brewing Company

Après l'orge des champs, les levures des laboratoires IntelliYeast et le maltage, c'est l'heure de passer à la bière!

4 février 2025

Chronique Petit Coopérateur

Relève

Des documentaires agricoles à l’intention des enfants

Entrevue avec Anne-Sophie Baumann, une autrice jeunesse qui présente le monde agricole sans stéréotype.

Par Stéphanie McDuff

9 juillet 2025

Témoignage et entrevue

Relève

Nicolas Turin, relève de la Ferme Lyrolia

Nicolas Turin, producteur laitier, se présente à nous dans ce Profil Relève VIVACO.

Par La rédaction

28 mai 2025

Reportage de ferme

Agroalimentaire

Si facile d’ajouter des légumineuses dans votre assiette

L’entrepreneure Gabrielle Daneau St-Aubin a fondé Si Facile pour offrir des légumineuses prêtes à consommer, saines et locales, en réponse aux attentes des consommateurs.

Par Isabelle Éthier

27 novembre 2024

Reportage de ferme

Alimentation

Barr-Ag : déshydrater l’ensilage pour l’exporter

Dans le cadre de son voyage en Alberta, des membres de VIVACO visitent Barr-Ag, une entreprise qui redéfinit la commercialisation de l’ensilage et du foin.

Par Stéphanie McDuff

4 juillet 2025