Reportage à la Ferme Lesfranches qui a une production quotidienne de gras et de protéine de 3,25 kilogrammes par vache.
Près de 500 personnes se sont réunies pour la 18 e édition du Rendez-vous laitier AQINAC qui s’est tenu le 20 mars dernier à Drummondville.
Dans le cadre du voyage de VIVACO groupe coopératif en Alberta, les participants ont fait une visite à l’abattoir d’Olymel à Red Deer.
Entre contraintes, émotions et liquidités, des producteurs témoignent des raisons et des tabous entourant la vente de quota laitier au Québec.
Équipée d’une meunerie moderne, d’un système de distribution automatisée et de caméras permettant à Jean-Pierre Audesse d’avoir son entreprise à l’œil en tout temps, la Ferme porcine Audesse, située à...
Le changement suscite stress et résistance. La chroniqueuse et psychologue Pierrette Desrosiers explique comment mieux s’adapter et à tirer des bénéfices durables.
