À Saint-Rémi-de-Tingwick, à la ferme La Jambonnière, cinq sœurs réinventent la transformation porcine artisanale avec audace et ambition.
La Ferme Rewill optimise ses résultats grâce à la robotisation, tout en alliant qualité de vie familiale.
À Stoke, la Ferme Val-Lait mise sur l’humain, l’innovation et la relève familiale pour assurer la pérennité de la production laitière.
Laurence Bilodeau et Cédric Paquet reprennent la ferme familiale qui fait dans le lait, le porc et l'érable, en restant porteurs de la coopération.
Avec un sixième rang dans le classement de l’AGREPP en 2021, un pourcentage de mortalité de 2,23 %, une conversion alimentaire de 1,39 et un IEP de 136,6, la Ferme Louise, située à Sainte-Louise, au...
