Valoriser son lait pour ses qualités distinctives, c’était l’idée de la Ferme et Fromagerie Missiska, qui a mis 10 ans à affiner sa stratégie pour affiner des fromages dans Brome-Missisquoi.
Dans une famille tissée serré, la relève poursuit, avec rigueur et vision, le développement de l'élevage bovin déjà réputé.
Dans le rang du Coteau-des-Roches, à Portneuf, les champs de fleurs sauvages abondent. Pas étonnant que l’entreprise Des Ruchers d’Or s’y soit établie. Sur les lieux, les abeilles virevoltent autour...
Pour confectionner un gâteau quatre-quarts, on mélange quatre ingrédients à poids égal : beurre, farine, sucre et œufs. À la Ferme Dosquet, il y a aussi quatre « ingrédients » de base, gages de succès...
L'entreprise mise sur la traite robotisée et le bien-être animal pour atteindre des performances hors du commun.
Depuis des décennies, la communauté LGBT 1 travaille à s’intégrer de plus en plus dans tous les milieux de la société québécoise. À coup de mouvements sociaux et de revendications, différentes...
