Au printemps dernier, une enquête du D r Sylvain Charlebois, de l’Université Dalhousie (Nouvelle-Écosse), révélait que 2,3 % des Canadiens – surtout des milléniaux – se déclaraient végans.
Dans le cadre de sa 97 e Assemblée générale annuelle, qui avait lieu au Centre des congrès de Québec le jeudi 28 février, La Coop fédérée a réuni le 1 er mars son conseil d’administration afin de...
Le revenu net des producteurs américains clôture l’année 2018 à 66 G$ US, la moitié moins qu’en 2013. Et l’économiste en chef du Département américain de l’agriculture (USDA), Robert Johansson...
À la Ferme Jolipré Holstein, la qualité du lait tient à une quantité de détails, comme la paille sous les vaches, l’ordre de traite et la propreté en général. Les exploitants de cette entreprise n...
À l’occasion du Gala Grands Prix DUX, qui se déroulait à Montréal, le mercredi 30 janvier 2019, Olymel a, à nouveau, remporté un Prix DUX 2019 dans la catégorie Grande entreprise, Produits à valeur...
À la Ferme Athanase, passion, innovation et relève familiale s’unissent en un scénario enlevant en production porcine.
