Quand les bleuets sont ramassés, on parle boeuf

C’est exactement l’effet que La Coop Nutrinor a créé chez Ferme Boréaliste, en réunissant les dynamiques producteurs bovins du secteur Saguenay-Alma, dans cette région davantage connue pour sa production de bleuets.

Sous forme d’une réunion de garage matinale à la ferme d’Éric Girard et Peggy Vézina de Labrecque, à environ 25 km d’Alma, l’équipe Opti Boeuf La Coop a ainsi accueilli le 3 octobre dernier un groupe composé d’un peu plus de 30 producteurs bovins et d’étudiants du Collège d’Alma (Gestion et technologies d’entreprise agricole).

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En plus de la présentation et de la visite très intéressante des installations de cette ferme, l’occasion a permis au groupe de discuter des sujets suivants :

• Principes de construction des abris à veaux et Alimentation des veaux à la dérobée, avec Elizabeth Lepage, agronome, Opti Boeuf SENC.
• Au sevrage, vendre immédiatement, préconditionner ou semi finir les veaux? avec Bruno Langlois, agronome, Opti Boeuf SENC.
• Gagner des jours de beau temps par la fertilisation azotée et Nouvelles espèces fourragères, avec Christian Beaulieu, T.P., La Coop Nutrinor.

Le format convivial permettant d’intervenir facilement avec les conférenciers, le dîner-pizza et l’horaire respecté (9h à 12h30) ont été appréciés des participants.

Merci aux propriétaires de la Ferme Boréaliste pour leur hospitalité lors de cet évènement.