Dans Ferme : d’où viennent le lait et les oeufs, destiné aux 4 à 7 ans, agricultrices et agriculteurs s'activent dans une ferme agréablement réaliste pour un livre jeunesse. Chaque volets du documentaire cartonné révèle donc une nouvelle information bien documentée sur l'origine du lait et des oeufs.
La première page du livre d'Anne-Sophie Baumann élimine rapidement une vision idyllique de la ferme. En arrière-plan, on aperçoit le bassin de lisier et une fois le premier grand volet ouvert, on découvre dans l’étable une agricultrice en train de traire ses vaches dans une salle de traite. « Les vaches s'installent toutes seules. Elles ont l'habitude! La fermière nettoie les mamelles de chaque vache », peut-on y lire. Comme c’est un livre d'origine française, le vocabulaire « fermier » et « fermière » y est encore en usage.
La fermière, donc, refait quelques apparitions au fil des pages. C'est d'ailleurs un plaisir de voir l'effort conscient qui a été fait pour mettre en scène, au travail, à la fois des hommes et des femmes. On déplore seulement que l'agricultrice reste proportionnellement moins présente que le fermier, mais c’est tout de même elle qui conduit le tracteur au champ, ah ha!
Quelques outils aratoires sont expliqués, soit la charrue, la herse, le semoir et la presse à balles. Les chèvres et les moutons ont également droit à quelques lignes et volets. Même la technologie se creuse une place ici et là, comme les caméras qui permettent de surveiller les vaches à distance depuis une tablette.
On remarque tout de même quelques éléments moins probables. Les poules occupent un petit poulailler domestique, plutôt que de production. Les cochons sont tous couchés sur un lit de paille. Les vaches sont résolument destinées au pré et non aux parcs.
Somme toute, Ferme : d'où viennent le lait et les oeufs est un bon documentaire d’introduction pour les jeunes lecteurs, où on retrouve travail réel de représentativité, ce qui nous change de la plupart des livres cartonnés.
Titre : Ferme : d’où viennent le lait et les oeufs
Rédaction : Anne-Sophie Baumann
Année : 2020
Éditions : Gallimard
Âge recommandé : 4 à 7 ans
Disponible chez Les Libraires
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À propos de la chronique Le petit Coopérateur
La chronique Le Petit Coopérateur farfouille parmi tous les livres destinés à un jeune public afin de trouver les perles rares : des livres qui présentent le monde agricole et ses habitants en sortant des clichés. Ici, on oublie les albums qui mettent en scène une ferme n’ayant qu’une vache, une poule, un cochon et un canard. On cherche plutôt les livres réalistes, ou encore les personnages de fermes qui vivent de belles aventures sortant des sentiers battus. Bonne lecture!
