Si les défis de la filière dindon sont nombreux, et deux d'entre eux retiennent l'attention : l’approvisionnement en dindonneaux et la qualité des carcasses.
Entretien avec une figure marquante du Coopérateur, Marcel Gingras qui en a été l’un des fondateurs, en 1972.
Équipée d’une meunerie moderne, d’un système de distribution automatisée et de caméras permettant à Jean-Pierre Audesse d’avoir son entreprise à l’œil en tout temps, la Ferme porcine Audesse, située à...
Pour l'Année internationale des coopératives, le Coopérateur vous propose le portrait de VIVACO groupe coopératif, coopérative affiliée à Sollio Groupe Coopératif.
Le sexage des poussins soulève des enjeux éthiques, techniques et économiques qui freinent l’adoption de solutions in ovo.
