Bordée par une montagne, la Ferme Ste-Catherine Nord – exploitation porcine située dans le rang du Brûlé de Pont-Rouge (près de Québec) – améliore ses statistiques année après année. De 2018 à 2020, l...
Les fiducies d’utilité sociale agricole, mieux connues sous l’acronyme FUSA est une entité juridique sans but lucratif. Le cas présenté confère la mission de protéger le territoire.
Bio Locaux devient une vitrine permanente pour les maraîchers de la CAPÉ, unissant vente directe, solidarité et alimentation locale à l’année.
Six jeunes producteurs unissent leurs forces pour créer un modèle d’élevage laitier collectif, innovant et rentable, centré sur la relève.
Comment nourrirons-nous les cochons demain? Nous avons parlé à trois experts qui ont… la puce à l’oreille! De la mangeoire à l’abattoir, il y a de quoi rester… estomaqué devant l’alimentation porcine...
