Valoriser son lait pour ses qualités distinctives, c’était l’idée de la Ferme et Fromagerie Missiska, qui a mis 10 ans à affiner sa stratégie pour affiner des fromages dans Brome-Missisquoi.
Membre de la relève VIVACO, Jérémie Poliquin a misé sur une gestion rigoureuse et un partenariat efficace et harmonieux avec sa conjointe pour bâtir l’avenir d’Embry Œuf.
Les vignerons portugais jonglent entre agriculture raisonnée, défis de main-d'oeuvre, transmission familiale et coût des terres.
Membre de la relève VIVACO, le jeune producteur de la Ferme Miroc table sur la diversification des cultures et l’atteinte de rendements élevés.
La chronique Le petit Coopérateur recommande le livre La famille Lacrème à la foire agricole où l'on découvre Fleurette et Réglisse, deux vaches vedettes qui marchent avec la famille Lacrème vers la...
