C’est avec patience et rigueur qu’Anthony et Claude assurent le succès de leur troupeau de bovins à Saint-Norbert, dans Lanaudière.
Pascal Thériault souligne comment les coopératives peuvent participer à la réduction du gaspillage alimentaire et de ses impacts environnementaux.
Au printemps dernier, une enquête du D r Sylvain Charlebois, de l’Université Dalhousie (Nouvelle-Écosse), révélait que 2,3 % des Canadiens – surtout des milléniaux – se déclaraient végans.
À la Ferme Athanase, passion, innovation et relève familiale s’unissent en un scénario enlevant en production porcine.
Chronique de Pascal Thériault qui compare les objectifs et résultats des politiques agricoles des États-Unis et de l’Europe avec la Politique québécoise.
