Au Canada, les gens consomment 70 kg de viande par année, soit 20,5 % des dépenses alimentaires totales. Mais que choisissent les consommateurs? Introduction au dossier « Protéines animales : un...
Pascal Houle, chef de la direction de Sollio Groupe Coopératif, a pris part, le 15 septembre dernier, à une conférence, en mode virtuel, dans le cadre du RDV coopération + mutualité 2021.
Les bouleversements exceptionnels générés par la pandémie de la COVID-19 et plusieurs autres faits marquants n’ont pas empêché Sollio Groupe Coopératif de poursuivre sa croissance au cours de l...
Espagne, Chine, Allemagne, Brésil, États-Unis, Canada, la planète porc était au rendez-vous lors de la 7e édition du Porc Show, le 9 décembre dernier, tenue cette année en mode virtuel, pandémie...
Olymel s’est retrouvée à l’avant-plan de la tourmente du secteur porcin et a dû prendre des décisions difficiles pour recouvrer la rentabilité.
