L’aventure commence avec Héritage Charlevoix, qui fait l’acquisition en 1999 du Moulin de La Rémy. Or, voilà : le moulin est beau, mais il est loin d’être rentable.
Le 21 mars, le ministre des Finances du Québec a présenté son budget 2023-2024. Aperçu des mesures qui touchent producteurs et divisions agricoles.
Si la consommation mondiale de viande augmente moins vite qu’au Québec, elle a cependant des limites. Quelles sont-elles?
Peu de fermes avicoles se spécialisent dans le dindon. À la Ferme Aunick, le dindon, c’est sa spécialité. Direction Saint-Jean-de-Matha!
Le fromage François-Xavier, de la Ferme Phylum en Chaudière-Appalaches, a été sacré meilleur fromage fermier à la Sélection Caseus 2025.
