Jean-Mathieu D’Amour tire le maximum de son entreprise laitière en suivant de près la production, la transformation et la commercialisation de son lait fermier – entier, pasteurisé, non homogénéisé… à...
Laurent Mercier Jr III, Charles-Antoine Mainville et Karianne Mercier y croient, au dindon et font figure de pionniers avec deux poulaillers géants.
Il y a un « avant » et un « après » à la Ferme Floroma – la disparition de deux silos verticaux dans le ciel de Pont-Rouge peut en témoigner. Et Florent et Patrick Leclerc alimentent maintenant avec...
Dominic Sansoucy élève, sans méthode de désaisonnement, deux races d'ovins. Portrait d'un mouton noir de la production ovine!
4 fermes, 4 modèles de traite. Carrousel, robots ou employés? Des entreprises nous font part de leur choix de mode de traite.
Mario Hamelin mise sur le pâturage intensif et la simplicité pour élever ses bovins de façon durable, efficace et respectueuse du sol.
