Bien-être animal, alimentation de précision et technologie de pointe font bon ménage pour optimiser les résultats de l'entreprise.
À la Ferme Jolipré Holstein, la qualité du lait tient à une quantité de détails, comme la paille sous les vaches, l’ordre de traite et la propreté en général. Les exploitants de cette entreprise n...
Passion, vision et robotisation ont propulsé une jeune relève vers une production florissante.
La production laitière aux Pays-Bas, vue par Win Bonestroo. Dans sa jeunesse, Wim pratiquait le patinage de vitesse, une discipline dans laquelle les Néerlandais excellent.
Valoriser son lait pour ses qualités distinctives, c’était l’idée de la Ferme et Fromagerie Missiska, qui a mis 10 ans à affiner sa stratégie pour affiner des fromages dans Brome-Missisquoi.
