Résultats de recherche pour « Alimentation »

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Article technique
Gestion

La vente de quota : toujours aussi tabou

Entre contraintes, émotions et liquidités, des producteurs témoignent des raisons et des tabous entourant la vente de quota laitier au Québec.

Par Étienne Gosselin
Laurence Bilodeau accompagnée de son conjoint, Cédric Paquet, et de leur fils, Logan
Reportage de ferme
Relève

Une 4e génération pour la Ferme Bilodienne inc.

Laurence Bilodeau et Cédric Paquet reprennent la ferme familiale qui fait dans le lait, le porc et l'érable, en restant porteurs de la coopération.

Par Marika Boissonneault
Equipe des Fermes Farnham
Reportage de ferme
Gestion

Fermes Farnham : Éloge à l’oignon

Aux Fermes Farnham, l’oignon est semé, piqué, bichonné, récolté, entreposé et ensaché entre les mains de la famille Arcand.

Par Stéphanie McDuff