Le 14 avril dernier, Marie-Claude Bibeau, ministre de l'Agriculture et de l'Agroalimentaire, a annoncé de nouveaux investissements importants en lien avec le domaine agroalimentaire dans le budget...
Que font les éleveurs de porc, de volaille et de boeuf pour répondre aux attentes des consommateurs-citoyens?
Les élevages connaissent des changements profonds, autant sur la scène locale qu’internationale.
Au Canada, les gens consomment 70 kg de viande par année, soit 20,5 % des dépenses alimentaires totales. Mais que choisissent les consommateurs? Introduction au dossier « Protéines animales : un...
La Ministre de l’Agriculture et de l’Agroalimentaire, Marie-Claude Bibeau, annonçait le 26 août dernier un investissement de 45,3 M$ pour renforcer la prévention et la préparation contre la Peste...
