Cet en-tête coiffait une publicité diffusée dans Le Coopérateur agricole d’avril… 1980! Rien de nouveau sous le soleil, direz-vous sans surprise! Comme quoi les choses ne changent pas, ou parfois si...
Valoriser son lait pour ses qualités distinctives, c’était l’idée de la Ferme et Fromagerie Missiska, qui a mis 10 ans à affiner sa stratégie pour affiner des fromages dans Brome-Missisquoi.
Portrait de Jérémie Lévesque, un producteur laitier qui a célèbré 100 ans d’agriculture.
Roland Morneau a dédié sa vie à la production porcine, et il passe maintenant le relai à son fils, Yvan.
À l’Île d’Orléans, la Ferme J.C. Prémont et fils cultive l’oignon avec innovation, durabilité et rigueur agronomique.
La Ferme Champagne et Frères poursuit l’héritage familial agricole à Sainte-Agathe-de-Lotbinière depuis 1923.
