Après l'orge des champs, les levures des laboratoires IntelliYeast et le maltage, c'est l'heure de passer à la bière!
Rappelez-vous, dans l’édition de mars 2019 du Coopérateur, on vous présentait un article sur un projet de ferme laitière flottante installée dans le port de Rotterdam, aux Pays Bas. Cette entreprise...
Entendre des histoires trompeuses sur la production alimentaire peut être frustrant. Les consommateurs voient les gros titres sensationnels au sujet de celle-ci et n’ont peut-être pas tous les...
Le réseautage est à l'honneur lors de la Journée champêtre à la ferme de Pauline Carrier et d'Alain Bouffard.
Les longues journées éprouvantes et le travail solitaire ont un effet néfaste sur la santé mentale des agriculteurs.
Le producteur Matt Enns de grandes cultures de la Saskatchewan a développé une expertise hautement réputée dans le maltage de l'orge.
