Découvrez comment l’Islande gère sa production laitière avec la gestion de l’offre et préserve sa race patrimoniale dans un climat exigeant.
Depuis quelques semaines, le virus de l’influenza aviaire semble se répandre comme une traînée de poudre, notamment aux États-Unis. « Le USDA a rapporté 91 détections de la souche hautement pathogène...
À l’automne 2016, Justin Laramée se penche pour la première fois sur la détresse psychologique chez les producteurs laitiers.
Pandémie oblige, les Perspectives agroalimentaires se sont déroulées cette année en mode virtuel. L’organisateur de l’événement, le Centre de référence en agriculture et agroalimentaire du Québec...
Loblaws, Sobeys, Metro, Walmart et Costco, à elles seules, elles détiennent 80 % du marché de l’alimentation. Faut-il plus de concurrence?
