Le fromage François-Xavier, de la Ferme Phylum en Chaudière-Appalaches, a été sacré meilleur fromage fermier à la Sélection Caseus 2025.
Des haies d’aubépines et de prunelliers délimitent les Pays-Bas et l’Allemagne et offrent d’importants services écosystémiques et récréatifs.
L’aventure commence avec Héritage Charlevoix, qui fait l’acquisition en 1999 du Moulin de La Rémy. Or, voilà : le moulin est beau, mais il est loin d’être rentable.
Entosystem inaugure une usine zéro-déchet à Drummondville, leader en production d’insectes pour l’agriculture durable et l’économie circulaire.
Des formations agricoles sont offertes par l’ITAQ : sol, compaction, mycorhizes, légumes bio, disponibles en ligne ou en entreprise partout au Québec.
