Résultats de recherche pour « Agroalimentaire »

Chronique Champ libre

International

C’était pourtant si simple…

Le chroniqueur Pascal Thériault explique les effets pervers des guerres tarifaires sur l’agriculture, le commerce mondial et les chaînes de valeur agroalimentaires.

Par Pascal Thériault

5 mars 2025

Nouvelle

Politique

Mangeons local : coup d’envoi de la saison estivale

L’Union des producteurs agricoles lance la saison estivale et invite la population à joindre le mouvement Mangeons local plus que jamais!

Par La rédaction

12 juillet 2023

Grand dossier

Agroalimentaire

Marché de la viande : des tendances à l’œuvre

Si la consommation mondiale de viande augmente moins vite qu’au Québec, elle a cependant des limites. Quelles sont-elles?

Par Céline Normandin

26 mars 2025

Grand dossier

Agroalimentaire

Seulement cinq grandes bannières d'épiceries se partagent les marchés au Canada

Loblaws, Sobeys, Metro, Walmart et Costco, à elles seules, elles détiennent 80 % du marché de l’alimentation. Faut-il plus de concurrence?

Par Céline Normandin

19 juin 2024

Chronique Champ libre

Affaires

La consolidation agricole : entre inévitabilité et vigilance

L'agronome, Pascal Thériault, explique la consolidation agricole au Québec.

Par Pascal Thériault

4 juillet 2025

Grand dossier

Agroalimentaire

La consommation de protéines animales

Au Canada, les gens consomment 70 kg de viande par année, soit 20,5 % des dépenses alimentaires totales. Mais que choisissent les consommateurs? Introduction au dossier « Protéines animales : un...

Par Céline Normandin

12 mars 2025