Résultats de recherche pour « Agroalimentaire »

Nouvelle

Agroalimentaire

Ferme Phylum remporte le prix du meilleur fromage fermier

Le fromage François-Xavier, de la Ferme Phylum en Chaudière-Appalaches, a été sacré meilleur fromage fermier à la Sélection Caseus 2025.

Par La rédaction

24 septembre 2025

Nouvelle

Agroalimentaire

Sollio Groupe Coopératif appuie la Politique bioalimentaire 2025-2035 du Québec

Sollio Groupe Coopératif salue la Politique bioalimentaire 2025-2035, moteur de prospérité, durabilité et compétitivité pour l’agriculture québécoise.

Par La rédaction

25 août 2025

Chronique Champ libre

Agroalimentaire

Comment nous avons pu laisser notre filière en arriver là

Le chroniqueur Pascal Thériault alerte sur la pénurie de main-d’œuvre agricole et les défis de recrutement dans un secteur en mutation.

Par Pascal Thériault

26 février 2025

Grand dossier

Agroalimentaire

Marché de la viande : des tendances à l’œuvre

Si la consommation mondiale de viande augmente moins vite qu’au Québec, elle a cependant des limites. Quelles sont-elles?

Par Céline Normandin

26 mars 2025

Grand dossier

Agroalimentaire

La consommation de protéines animales

Au Canada, les gens consomment 70 kg de viande par année, soit 20,5 % des dépenses alimentaires totales. Mais que choisissent les consommateurs? Introduction au dossier « Protéines animales : un...

Par Céline Normandin

12 mars 2025