Produire des sapins de Noël au Québec, on connaît bien ça. Mais cultiver des sapins de Noël certifiés biologiques? C’est seulement depuis 2019 que c’est officiellement possible!
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En décembre 2015, la Loi sur le bien-être et la sécurité de l’animal est entrée en vigueur. Avant cette date, les animaux étaient, au sens du Code civil du Québec, des biens meubles.
« Pour développer une agriculture résiliente face aux changements climatiques, il faut absolument investir dans la recherche. Or le Département américain de l’agriculture (USDA) n’a utilisé que 330 M...
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