Mathieu est copropriétaire de la Ferme Maxiel SENC qui est spécialisée en grandes cultures, mais également en produits d’animalerie pour les petits animaux.
C’est leur arrière-grand-père qui lança l’aventure, en 1915. Quatre générations plus tard, Joanie Larocque et son frère Alexandre ont repris le flambeau. Toujours avec la race Ayrshire. Et avec grand...
Quelle est la part de folie chez celui qui décide de se lancer en production laitière? Toute petite seulement, selon Jacques Bérard, qui a relevé le défi de démarrer dans le lait… et dans la sueur.
Sans relève, les frères Michel et Normand Piché ont choisi d’embaucher deux travailleurs guatémaltèques pour effectuer trois traites par jour. Cette façon de faire, adoptée il y a quatre ans, leur a...
Stéphanie Ruel, productrice laitière à Saint-Ferdinand, est une jeune femme déterminée. Ce qui la passionne dans le métier, c’est l’évolution! Elle se plaît à dire qu’il y a autant de méthodes de...
