Le jeune entrepreneur membre de la relève d'Avantis mise sur la performance laitière et la coopération pour faire rayonner l'entreprise familiale.
Le transfert de la ferme s’accompagne d’une double expansion pour la Ferme Agricouture, finaliste du Prix Sollio 2023.
Donnez aux St-Amant une étable à stabulation entravée et ils produiront du lait à foison. Et dans une étable à stabulation libre? Ils continueront!
Laurence Bilodeau et Cédric Paquet reprennent la ferme familiale qui fait dans le lait, le porc et l'érable, en restant porteurs de la coopération.
Le jeune producteur apprécie le FCARA pour les échanges entre ses participants, son soutien coopératif et sa formation adaptée à la réalité agricole.
