Formée en agronomie et étudiante en biologie, Maggie Lamothe-Boudreau conjugue passion, rigueur et engagement pour protéger les abeilles.
La ferme s’appelle « Laitue St-Jacques ». La laitue? C’est sa spécialité. Le nom St-Jacques? Connu de New York à Boston, de Toronto à Chicago!
Dans le cadre de son voyage en Alberta, des membres de VIVACO visitent Barr-Ag, une entreprise qui redéfinit la commercialisation de l’ensilage et du foin.
Miguel Pérusse et Jérôme Fortin-Légaré s’adonnent avec passion et succès à la culture d’insectes comestibles.
Une relève engagée dynamise une ferme diversifiée et performante, où se conjuguent passion et innovation.
Valérie Renaud et Luc Poirier misent sur la rentabilité et l'efficience en plaçant la gestion d’entreprise à l'avant-scène dans leur ferme laitière.
