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201 publications
Alexis Richard de la Ferme Richard et Fils
Reportage de ferme
Relève

Alexis Richard et le lait en Gaspésie

Le producteur réalise son rêve de jeunesse grâce à la fondation de la première ferme laitière à voir le jour en Gaspésie depuis plus de deux ans.

Par Alexandre D'Astous
11 décembre 2024
Marie-Pier Béliveau devant son évaporateur électrique
Reportage de ferme
Technologie et robotisation Femme

Ferme Bélichel : Les défis de l’acériculture avec un évaporateur électrique

Marie-Pier Béliveau et Philippe St-Arnaud misent sur l’évaporation électrique pour produire plus de sirop, avec moins d’effort et plus d’efficacité.

Par Véronique Lemonde
4 décembre 2024
La quatrième génération de Bienvenu
Reportage de ferme
Relève

Fermes Rosaire Bienvenu : les trois mousquetaires d’Upton

À Upton, trois frères modernisent la ferme familiale avec la traite robotisée et des outils technos pour une production laitière efficace et durable.

Par Céline Normandin
20 juillet 2022
Gabrielle Daneau St-Aubin avec ses produits
Reportage de ferme
Agroalimentaire

Si facile d’ajouter des légumineuses dans votre assiette

L’entrepreneure Gabrielle Daneau St-Aubin a fondé Si Facile pour offrir des légumineuses prêtes à consommer, saines et locales, en réponse aux attentes des consommateurs.

Par Isabelle Éthier
27 novembre 2024
Le magazine Miam numéro d’automne 2024
Chronique Petit Coopérateur
Relève

Miam, le jalapeño

La chronique Le petit Coopérateur suggère ce numéro de Miam, le jalapeño. On explore le piment avec humour, science et anecdotes savoureuses pour les petits curieux.

Par Stéphanie McDuff
16 octobre 2024
Le livre Vaches écrit par Anne-Sophie Baumann permet de mieux comprendre la vie agricole entourant les grandes ruminantes.
Chronique Petit Coopérateur
Relève

Vaches, un livre-documentaire complet

La chronique Le petit Coopérateur suggère Vaches, un livre documentaire captivant pour découvrir la vie agricole des grandes ruminantes et mieux comprendre l’univers des vaches.

Par Stéphanie McDuff
21 août 2024

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