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Production
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196 publications
Stéphanie et Pierre Vaillancourt de la Ferme Valupierre
Reportage de ferme
Relève

La passion de la pomme de terre à la Ferme Valupierre

La Ferme Valupierre a évolué au fil des ans pour adopter la pomme de terre comme principale production et accueillir sa relève.

Par Alexandre D'Astous
4 septembre 2024
Martin Van Winden et son neveu, l’agronome Guillaume Cloutier
Reportage de ferme
Agriculture durable

Irrigation 100 % électrons à la Ferme Delfland

Martin Van Winden et Guillaume Cloutier ont remplacé deux pompes au diesel par trois pompes électriques pour réduire les émissions de GES.

Par Étienne Gosselin
16 octobre 2024
Douglas Bryson dans son poulailler
Reportage de ferme
Agriculture durable

La transition énergétique à la Ferme Avicole Brybec : efficacité 1, propane 0

La ferme a investi dans neuf échangeurs d’air récupérateurs de chaleur et trois contrôleurs électroniques des paramètres d’ambiance.

Par Étienne Gosselin
11 septembre 2024
Maggie Lamothe-Boudreau
Reportage de ferme
Femme

Maggie Lamothe-Boudreau, protectrice des abeilles

Formée en agronomie et étudiante en biologie, Maggie Lamothe-Boudreau conjugue passion, rigueur et engagement pour protéger les abeilles.

Par Marie-Michèle Béliveau
2 août 2022
André et Steve Desnoyers
Reportage de ferme
Relève

Ferme A & L Desnoyers - Comment (ne pas) rater son transfert à coup sûr!

L'entreprise a brillamment réussi son transfert grâce à une planification rigoureuse et une vision partagée entre les générations.

Par Étienne Gosselin
15 mars 2022
La famille de La Jambonnière
Reportage de ferme
Agroalimentaire

La Jambonnière : cajun, polonaise ou à la provençale

À Saint-Rémi-de-Tingwick, à la ferme La Jambonnière, cinq sœurs réinventent la transformation porcine artisanale avec audace et ambition.

Par Étienne Gosselin
24 avril 2024

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