Valoriser son lait pour ses qualités distinctives, c’était l’idée de la Ferme et Fromagerie Missiska, qui a mis 10 ans à affiner sa stratégie pour affiner des fromages dans Brome-Missisquoi.
La ferme albertaine KAV impressionne avec ses bovins de boucherie, ses hectares de terres, ses poulets de chair et sa meunerie.
Totalement absent du paysage médiatique depuis son élection en octobre 2015, le nouveau ministre fédéral de l’Agriculture et de l’Agroalimentaire, Lawrence MacAulay, a accordé une entrevue de quelques...
Être mère et agricultrice n’a jamais été de tout repos. Mais à l’heure où beaucoup recherchent une meilleure qualité de vie, est-ce possible de concilier la famille et le travail quand on vit de l...
Marie-Pier Béliveau et Philippe St-Arnaud misent sur l’évaporation électrique pour produire plus de sirop, avec moins d’effort et plus d’efficacité.
En ces temps de rigueur budgétaire chez nos gouvernements, qu’en est-il dans une ferme porcine de Portneuf? Rigueur, rigueur, rigueur!
