De 13 vaches à 288 kilos/jour, la famille Allen-Lafond a fait bien du chemin depuis 1969 pour devenir, en 2024, la famille agricole de l’année.
L'entreprise revitalise ses berges avec des bandes riveraines qui favorisent la biodiversité et protègent la faune et les écosystèmes locaux.
Donnez aux St-Amant une étable à stabulation entravée et ils produiront du lait à foison. Et dans une étable à stabulation libre? Ils continueront!
Finaliste du Prix relève Sollio 2025, la Ferme Gillubert incarne une relève non apparentée engagée, bien outillée et ancrée dans son milieu.
« Si tu ne te poses pas de questions, comment peux-tu t’améliorer? » lance Éric Cossette. Voilà une façon de penser toute simple, mais qui peut mener loin. Parlez-lui-en, ainsi qu’à sa sœur Luce...
