C’est la récompense suprême. Un titre qui reconnaît des années et des années de travail et de productivité dans l’élevage de bovins laitiers de haut statut génétique.
Quiconque refuse de transiger avec Johanne Pagé retournera chez lui bredouille. La productrice en mène large dans l'entreprise familiale.
Pour confectionner un gâteau quatre-quarts, on mélange quatre ingrédients à poids égal : beurre, farine, sucre et œufs. À la Ferme Dosquet, il y a aussi quatre « ingrédients » de base, gages de succès...
À la Ferme Forgel, membre de Nutrinor Coopérative, il y a la vie à l’étable avec le robot de traite pour 80 kg de quota, mais aussi la vie à la maison.
Membre de la relève d'Avantis, Vincent Poliquin allie robotique, acériculture et passion familiale.
