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194 publications
les-fermes-belvache-lame-biologique-lesprit-economique
Reportage de ferme
Gestion

Les Fermes Belvache : l’âme biologique, l’esprit économique

Les Fermes Belvache allient cultures biologiques, rigueur de gestion et rentabilité pour bâtir un modèle laitier durable et performant.

Par Stéphane Payette
16 février 2021
Germain Leclerc, Nicole Lacombe, ainsi que leur relève, Yan Lizotte
Reportage de ferme
Relève

Ferme Germain Leclerc : une relève attendue!

Avec un transfert non apparenté réussi, la Ferme Germain Leclerc assure sa relève et sa pérennité avec brio.

Par Isabelle Éthier
9 août 2022
Clodine Désilets
Reportage de ferme
Relève

Clodine Désilets de Ferme Germado et fils

La jeune productrice membre de la relève VIVACO représente la 6e génération à s'établir dans cette ferme laitière biologique.

Par La rédaction
18 décembre 2024
Antoine Ménard
Reportage de ferme
Alimentation

L’art d’élever un ténébrion à la Ferme des Blés d’Or

À la Ferme des Blés d’Or, la famille Ménard transforme une ancienne porcherie en élevage de ténébrions.

Par Stéphane Payette
12 mars 2025
Benoît Fontaine de la Ferme avicole Benoît Fontaine
Reportage de ferme
Gestion

Bâtir un poulailler en grand et pour longtemps à la Ferme avicole Benoît Fontaine

Benoît Fontaine explique pourquoi il a choisi d'exploiter des poulaillers à trois étages.

Par Étienne Gosselin
16 juillet 2025
Andréane Paquet des Poulettes Paquet
Reportage de ferme
Gestion

Les Poulettes Paquet : une volière pour un marché qui s’envole

Andréane Paquet se lancera en production d’oeufs, mais, avant ça, il faut planifier et construire un poulailler.

Par Étienne Gosselin
16 juillet 2025

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