Si les défis de la filière dindon sont nombreux, et deux d'entre eux retiennent l'attention : l’approvisionnement en dindonneaux et la qualité des carcasses.
Pour Stéphane Cuerrier, agronome chez Novago Coopérative qui connaît l’aviculture comme sa poche, la rentabilité du dindon léger (6-7 kg) et lourd (18-20 kg) ne fait pas de doute.
En mai 1991, André Piette, alors rédacteur en chef, fait part d’un scénario : la prise de décision pour un champ à partir de photos aériennes à l’infrarouge. « Fiction? Pour le moment, oui. Mais cela...
Le reporter photographe et agroéconomiste Nicolas Mesly, collaborateur de longue date au magazine Coopérateur, a lancé, le 9 novembre dernier, son livre Terres d’asphalte : notre agriculture sous...
Le virus de la grippe aviaire H5N1 continue de se propager au Québec. Selon l’Équipe québécoise de contrôle des maladies avicoles (EQCMA), il y a présentement, en date du 22 octobre, quatre zones de...
La valeur moyenne des terres agricoles continue d’augmenter dans la plupart des régions du Canada malgré les hausses de taux d’intérêt décrétées dans la première moitié de 2022, d’après un examen...
