Ah, les papayes, les mangues et les ananas! Que ces fruits sont réconfortants! J’en fais de délicieuses salades, lesquelles me font oublier l’hiver qui s’éternise au-dehors, et je me console en...
Le conseil d’administration a entrepris, au cours de la dernière année, un exercice de réflexion stratégique afin de définir le modèle de « La Coop fédérée de demain ».
C’est à l’occasion de son congrès annuel qui se déroulait à Québec, le 23 mars 2019, devant plusieurs centaines de représentants de l’industrie, que le Conseil de la transformation alimentaire du...
C’est le 26 mars 2019 qu’a eu lieu le grand dévoilement des 95 finalistes dans les 16 catégories de la deuxième édition du Gala Les Lauriers de la Gastronomie québécoise.
La production laitière aux Pays-Bas, vue par Win Bonestroo. Dans sa jeunesse, Wim pratiquait le patinage de vitesse, une discipline dans laquelle les Néerlandais excellent.
Arlington, Virginie. « C’est un secret de polichinelle qu’il y a toujours eu de grandes tensions entre les secteurs laitiers américains et canadiens », dit le vice-président sénior des communications...
