Découvrez les membres de la relève d'Avantis Coopérative grâce à ses profils! Cette semaine, c'est celui de Caroline Bérubé que le Coopérateur vous présente.
Entreprise : Ferme Malic SENC
Productions laitière et bovine | Lévis
« Je suis arrivée dans la région de Lévis avec mon conjoint Marc en 2010, raconte Caroline. Au commencement, nous voulions seulement avoir une petite fermette dans le but d’élever des animaux pour les concours agricoles. Nous avons acheté les bâtiments et un fond de terre d’un commerçant. En 2014, nous nous sommes retrouvés avec beaucoup d’animaux de notre élevage. Nous avons donc participé au concours de la Fédération des producteurs laitiers 12/12. À la suite de cette obtention, nous avons construit une vacherie et une étable froide et nous avons pu démarrer en production laitière. L’année 2020 a été marquée par l’achat d’une nouvelle terre. Nous avons construit une nouvelle étable froide afin de démarrer en production bovine (wagyu et angus). »
« Depuis, la ferme a remporté plusieurs prix dans plusieurs expositions avec nos animaux, sur le plan tant régional que provincial, ajoute-t-elle. Je suis maman de trois enfants : Alexis (12 ans), Justin (10 ans) et Sofia (8 ans). Ils nous aident beaucoup dans les tâches quotidiennes de la ferme et lors de nos sorties aux expositions. Les futurs projets pour l’entreprise seraient de continuer l’amélioration génétique ainsi que la profitabilité de l’entreprise. Nous aimerions également rentabiliser la production bovine en ajoutant un comptoir et une salle découpe à la ferme. »
Son équipe Sollio & Avantis Agriculture coopérative
Experte-conseil, ruminant et végétal : Caroline Jacques, agr.
Experte-conseil, agroenvironnement : Marie-Aude Gérardin, agr.
Source : Avantis Coopérative
