L’Équipe québécoise de contrôle des maladies aviaires (EQCMA) a récemment fait le bilan de la situation de l’influenza au Québec, au Canada et aux États-Unis. En voici les faits saillants, de même qu’un rappel des recommandations en matière de biosécurité en pleine période migratoire.
Depuis la fin août, 31 élevages de volailles, 24 commerciaux et 7 petits élevages ont été infectés par l’influenza aviaire en Ontario, au Manitoba, en Saskatchewan, en Alberta et en Colombie-Britannique. De plus, plusieurs États américains connaissent une recrudescence de cas depuis quelques semaines. La période de migration automnale est en cours au Québec et représente donc un risque accru d’infection pour toutes les espèces de volaille sur l’ensemble du territoire québécois.
Depuis le début de l’année, plus de 2,7 millions de volailles ont succombé ou ont dû être dépeuplés à cause de la maladie au Canada. La province la plus affectée est l’Alberta avec 1 237 000 volailles, suivi de l’Ontario avec 648 000. Le Québec arrive en 4e place avec 301 000 oiseaux.
Les seules zones de contrôle primaire (ZCP) encore en vigueur au Québec sont celles à Saint-Gabriel-de-Valcartier. Les éleveurs des cinq sites de production qui ont été infectés dans cette région sont tous investis dans les activités de nettoyage, lavage et désinfection de leurs installations.
L’EQCMA interpelle donc tous les producteurs, fournisseurs de produits et service avicoles à élever leur niveau de vigilance et à appliquer rigoureusement au quotidien les mesures de biosécurité appropriées.
Elle rappelle notamment que les matières fécales des oiseaux sauvages, et particulièrement des oiseaux migrateurs, contaminées par le virus de l’influenza aviaire posent le plus grand risque d’introduction dans les bâtiments d’élevage.
Recommandations de biosécurité pour les producteurs
Tous les producteurs avicoles sont invités à réviser les mesures de biosécurité suivante afin de prévenir l’entrée de l’influenza aviaire dans leurs poulaillers :
- Mettre en application les mesures de biosécurité courante (carton vert) pour producteurs et employés à la ferme de l’EQCMA. Ces mesures sont accessibles en cliquant ici.
- Prendre toutes les mesures possibles pour éviter la proximité entre les oiseaux sauvages et votre troupeau (gardez propre la base des silos, évitez de rapporter près des bâtiments des équipements ayant potentiellement circulés dans des fèces d’oiseaux migrateurs aux champs sans que ceux-ci soient lavés et désinfectés).
- Se rappeler l’importance du changement de bottes ou le port de bottes jetables pour toutes les personnes qui entrent dans les poulaillers.
- Nettoyez et désinfectez souvent le plancher de l’entrée du poulailler avec un désinfectant virucide reconnu efficace contre l’influenza aviaire.
- Si les procédures de lavage et désinfection ne sont pas prévues à la sortie de l’élevage en cours, laver et désinfecter au minimum le plancher du rez-de-chaussée et de l’entrée du poulailler.
- Idéalement, dédier un tracteur pour la sortie du fumier des poulaillers, et les autres tracteurs pour les champs.
- Idéalement, les personnes qui travaillent dans les champs ne devraient pas travailler dans les poulaillers.
- Se doucher, changer de vêtements et de bottes en revenant des champs avant d’entrer dans un poulailler.
- Pour les véhicules qui doivent s’approcher des poulaillers, conduire lentement afin de réduire la poussière.
- Cultiver les champs à une distante suffisante des poulaillers pour ne pas attirer les oiseaux migrateurs et sauvages trop près des poulaillers (résidus de maïs, fumier, etc.).
- Réviser la liste des intervenants et visiteurs à vos sites de production et réduire les visites à celles qui sont essentielles à vos opérations. Discutez avec vos fournisseurs de produits et services de la nécessité des visites proposées et utilisez dans la mesure du possible, les outils technologiques de communications (téléphone, vidéoconférence, etc.).
Recommandations de biosécurité pour les fournisseurs de produits et services
- Mettre en application les mesures de biosécurité courante (carton vert) pour visiteurs ou véhicules de service de l’EQCMA. Ces mesures sont accessibles en cliquant ici.
- Limiter les visites aux sites de production à celles qui sont essentielles à vos opérations. Planifier avec vos clients producteurs les visites essentielles et utiliser dans la mesure du possible les outils technologiques de communications (téléphone, vidéoconférence, etc.).
Pour vous tenir à jour sur les annonces officielles de l’Agance canadienne d'inspection des aliments (ACIA) sur les cas d’influenza aviaire au Canada, consultez leur site web.
L’EQCMA déploie beaucoup d’efforts, en collaboration avec ses membres et tous les partenaires de l’industrie, pour prévenir tout cas d’influenza dans les fermes sachant que la maladie a des impacts dramatiques. Le succès d’une stratégie de prévention dépend cependant de l’engagement de chacun des membres de la filière dans la mise en application des mesures de prévention. Elles sont reconnues efficaces pour minimiser les risques d’infection à cette maladie.
(Source : EQCMA)
La rédaction
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