À Coaticook, Antoine et Marylène Giroux incarnent une relève passionnée, portée par l’innovation et la rigueur en production laitière.
Détruite par un incendie survenu en 2021, la Ferme Lescal renaît de ses cendres en rebâtissant leur étable et leur troupeau.
Nicolas Turin, producteur laitier, se présente à nous dans ce Profil Relève VIVACO.
La chronique Le petit Coopérateur propose Ferme: d'où viennent le lait et les oeufs? , un album documentaire qui explique avec clarté l’origine du lait et des œufs à la ferme.
La relève dynamise l'entreprise de Baie-des-Sables en misant sur l’innovation et la passion pour la culture de la pomme de terre.
À Stoke, la Ferme Val-Lait mise sur l’humain, l’innovation et la relève familiale pour assurer la pérennité de la production laitière.
