Originaire de Compton en Estrie, j’ai toujours aimé travailler à la ferme laitière familiale, si bien que je ne me voyais pas faire un autre métier.
À la suite de mon secondaire, j’ai complété le programme Exploitation et gestion d’une entreprise agricole au Centre de formation professionnelle de Coaticook-CRIFA pour être producteur de lait. Il y a cinq ans, ma conjointe Katia Gagné-Dubois et moi avons effectué un transfert non apparenté d’une ferme à Sainte-Edwidge-de-Clifton. Avec cette acquisition, je fais ce que j’ai toujours voulu en plus d’offrir à mes trois jeunes enfants un bel environnement et de belles valeurs propres au milieu agricole.
Nous avons maintenant un troupeau de 135 têtes, dont environ 60 vaches Holstein et 20 Jersey en lactation. En cinq ans, nous sommes passés de 69 kg/jour à 100 kg/jour. Nous avons investi énormément de temps à modifier nos installations afin d’améliorer le confort animal, aspect qui nous tient particulièrement à cœur, et aussi l’efficacité du travail. Nous sommes fiers de voir la belle évolution de notre entreprise. Ma conjointe et moi assumons toutes les tâches de l’entreprise avec l’aide d’un employé à temps plein et quelques employés temporaires qui nous permettent de prendre des congés à l’occasion.
J’aime m’impliquer, car le domaine agricole est en constante évolution et cela me permet, entre autres, de me tenir informé. Ainsi, je suis administrateur au sein du CA du Groupe conseil agricole de l’Estrie et je suis délégué syndical pour les Producteurs de lait de l’Estrie.
Quand nous sommes capables de prendre du temps en dehors de la ferme, nous aimons voyager, bien manger et pratiquer des sports d’hiver. De plus, nous avons récemment ajouté le monde équestre et les chevaux à nos champs d’intérêt.
Être propriétaire d’une ferme est exigeant en tout point, mais cela nous offre une belle qualité de vie et les défis nous permettent de dépasser nos limites et de toujours nous améliorer. C’est très motivant!
QU'EST CE QUE LES PROFILS RELÈVES VIVACO?
Les profils relèves Vivaco sont tirés du Programme Action Relève Coop de Vivaco Groupe Coopératif. Ce programme a pour but de permettre à la relève d'avoir accès à de la formation personnalisée, de créer un réseau de contacts avec d'autres jeunes et d'échanger sur les défis de l'agriculture de demain.
Texte et photo : gracieusetés de VIVACO groupe coopératif
La rédaction
cooperateur@sollio.coop
