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96 publications
Famille de la Ferme Bouffard et cie
Reportage de ferme
Gestion

Ferme Bouffard et cie accueille la Journée champêtre de la SPEQ

Le réseautage est à l'honneur lors de la Journée champêtre à la ferme de Pauline Carrier et d'Alain Bouffard.

Par Elizabeth Lepage
12 septembre 2017
La famille de La Jambonnière
Reportage de ferme
Agroalimentaire

La Jambonnière : cajun, polonaise ou à la provençale

À Saint-Rémi-de-Tingwick, à la ferme La Jambonnière, cinq sœurs réinventent la transformation porcine artisanale avec audace et ambition.

Par Étienne Gosselin
24 avril 2024
Anne-Sophie Lebel accompagnée de sa famille
Reportage de ferme
Technologie et robotisation Gestion

Ferme Loubel : Une ferme laitière à la fine pointe de la technologie

Anne-Sophie Lebel et Anthony Ouellet augmentent la productivité de leur troupeau d'Holstein grâce à la technologie et à l’attention aux détails.

Par Alexandre D'Astous
14 août 2024
Le troisième volume de la revue Miam sur le maïs, paru au mois d’octobre 2023
Chronique Petit Coopérateur
Relève

Popcorn, labyrinthe, téosinte, sucré et en grain : une histoire de maïs avec Miam

La chronique Le petit Coopérateur recommande le magazine Miam qui explore le maïs sous toutes ses formes : popcorn, labyrinthe, téosinte, sucré ou en grain, en pleine saison des récoltes.

Par Stéphanie McDuff
15 novembre 2023
claude et kim emery 031-web
Reportage de ferme
Relève

Fermes Clary et Kiry, expériences et idées neuves

Kim et Claude Emery misent sur un nouveau bâtiment automatisé pour élever du poulet sans antibiotiques, en alliant rigueur et innovation

Par Patrick Dupuis
19 juin 2018
De gauche à droite : Laurent Harvey, Lise Leclerc, Félix Harvey, Martin Harvey et Nicolas Harvey de la Ferme Harvey.
Reportage de ferme
Agroalimentaire

De l’Isle-aux-Coudres aux moulins et à l’alambic

La Ferme Harvey, qui occupe près de 90 % des terres cultivables de l’île, produit à la fois du grain, des céréales et, pour ses bœufs Angus, du foin.

Par Stéphanie McDuff
29 mars 2023
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