Génétique Hendrix : la performance d’abord

par Patrick Dupuis
Français

Photo: Hendrix Genetics

Le savoir-faire et les lignées d’oiseaux d’élevage de l’entreprise Hendrix Genetics sont reconnus partout dans le monde.

Cette réputée société néerlandaise, fondée par une famille de producteurs agricoles, approvisionne le réseau La Coop depuis de nombreuses années, notamment en poules pondeuses d’œufs de consommation. Les producteurs en tirent des bénéfices importants en matière de productivité et de rentabilité.

Portrait de Patrick Dupuis

QUI EST PATRICK DUPUIS
Patrick est rédacteur en chef adjoint au magazine Coopérateur. Agronome diplômé de l’Université McGill, il possède également une formation en publicité et en développement durable. Il travaille au Coopérateur depuis plus de vingt ans.

patrick.dupuis@lacoop.coop

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Aviculture : les solutions de rechange aux antibiotiques

par Patrick Dupuis
Français

Huiles essentielles, probiotiques, extraits de plantes et autres additifs naturels s’immiscent de plus en plus en nutrition animale. L’aviculture n’y échappe pas. Voici comment et pourquoi.

La vague de réduction de l’utilisation d’antibiotiques qui déferle dans le milieu de la nutrition animale se fait de plus en plus forte. C’est pour cette raison que l’industrie se tourne notamment vers la chimie des plantes pour élaborer des solutions de rechange aux antibiotiques courants.

Portrait de Patrick Dupuis

QUI EST PATRICK DUPUIS
Patrick est rédacteur en chef adjoint au magazine Coopérateur. Agronome diplômé de l’Université McGill, il possède également une formation en publicité et en développement durable. Il travaille au Coopérateur depuis plus de vingt ans.

patrick.dupuis@lacoop.coop

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La filière avicole veut réduire l’usage des antibiotiques

par Patrick Dupuis
Français

Photo : Michel Carrier, doyen de la faculté de médecine vétérinaire, Martine Boulianne, vétérinaire et chercheure principale du projet, Pierre Breton, député fédéral, Shefford, Pierre-Luc Leblanc, président des Éleveurs de volailles du Québec.

Portrait de Patrick Dupuis

QUI EST PATRICK DUPUIS
Patrick est rédacteur en chef adjoint au magazine Coopérateur. Agronome diplômé de l’Université McGill, il possède également une formation en publicité et en développement durable. Il travaille au Coopérateur depuis plus de vingt ans.

patrick.dupuis@lacoop.coop

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Élevage sans antibiotiques: impact sur le bien-être animal

par Affaires économiques
Français

En réponse aux exigences des consommateurs, plusieurs compagnies, dont de grandes chaînes de restaurants, recourent à l’utilisation de viande d’animal élevé sans antibiotiques dans leur mise en marché. Relativement à cette tendance, les producteurs subissent de plus en plus de pression et sont confrontés à un dilemme entre l’application des meilleures pratiques de santé pour le bien-être de l’animal, et la satisfaction des besoins des clients et des consommateurs.

                           

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