Nouveau record du prix du porc

par Affaires économiques
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En dépit d’une volatilité plus accentuée cette année, le prix moyen du porc au Québec a fracassé un nouveau record, la semaine dernière, se fixant à 221,60 $/100 kg.

Il poursuit ainsi sa croissance depuis les creux affichés au 1er trimestre 2017. Évidemment, le prix du Québec étant tributaire du prix de référence américain, les différentes variations ont un impact sur les recettes des producteurs.

                           

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