Reprise des prix du lait en 2016?

par Affaires économiques
Français

Selon des analystes, une remontée des prix du lait en 2016 est possible. Telle est la conclusion de l’IFCN, un Centre de recherche allemand spécialisé en économie agricole.

Si une reprise des prix du lait dépend fortement des facteurs clés qui sont la croissance de la demande mondiale, la réduction de la production mondiale et, enfin, de l’épuisement des stocks, on observe déjà une réaction de l’offre à la faiblesse des prix.

                           

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Lait: efficacité de la gestion de l'offre

par Affaires économiques
Français

Le marché mondial des produits laitiers demeure affecté par un effondrement de prix. En effet, après une année record en 2014, ce secteur fait face à une chute continue des prix depuis 2015, exerçant de fait une pression à la baisse sur les revenus des producteurs.

Cette tendance baissière est liée à une pluralité de facteurs favorisant une offre abondante sur le marché : la surproduction à l’échelle mondiale; l’embargo russe ainsi que la diminution des importations chinoises.

                           

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Fonterra à la rescousse de ses membres

par Affaires économiques
Français

Cours du marché obligent, au cours de la prochaine année la coopérative néo-zélandaise Fonterra prévoit payer le lait de ses membres environ la moitié du niveau record atteint il y a deux ans.

Selon la revue The Economist, le ralentissement économique chinois, la suppression définitive des quotas laitiers européens et l’embargo russe expliquent largement l’actuelle dynamique des marchés.

                           

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