Ferme Poulin et Faucher : Pour s’améliorer à chaque lot

par Patrick Dupuis
Français

Pour Jean-Luc Poulin et Martine Faucher, l’élevage est une passion. Ils essaient toujours de performer le plus possible.

S’améliorer à chaque lot. Voilà le mot d’ordre de Jean-Luc Poulin et Martine Faucher, propriétaires d’une ferme porcine à Saint-Côme–Linière, en Beauce. Quels sont leurs principaux indicateurs? Le gain et la mortalité. Plus du premier, moins du deuxième.

Portrait de Patrick Dupuis

QUI EST PATRICK DUPUIS
Patrick est rédacteur en chef adjoint au magazine Coopérateur. Agronome diplômé de l’Université McGill, il possède également une formation en publicité et en développement durable. Il travaille au Coopérateur depuis plus de vingt ans.

patrick.dupuis@lacoop.coop

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Ferme D. Beauchesne, toujours au sommet

par Patrick Dupuis
Français

Transfert en cours, résultats de haut niveau, rentabilité élevée. Comment la Ferme D. Beauchesne s’y prend-elle?

« Quand le prix est moins bon, les performances de nos élevages nous aident à nous tirer d’affaire; c’est l’avantage d’être performants », dit Daniel Beauchesne, copropriétaire avec son fils Francis de l’entreprise de Sainte-Marie-de-Blandford.

Portrait de Patrick Dupuis

QUI EST PATRICK DUPUIS
Patrick est rédacteur en chef adjoint au magazine Coopérateur. Agronome diplômé de l’Université McGill, il possède également une formation en publicité et en développement durable. Il travaille au Coopérateur depuis plus de vingt ans.

patrick.dupuis@lacoop.coop

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