La classe moyenne agricole est-elle en train de disparaître?

par Patrick Dupuis
Français

Sur les 29 000 fermes que compte le Québec, 2400 génèrent la moitié des recettes agricoles annuelles, évaluées à 8 milliards $. L’agriculture québécoise est-elle en train de se polariser en petites et grandes entreprises?

Parmi ces grandes entreprises, on retrouve une forte proportion de producteurs de porc, de volaille et de grandes cultures (maïs-grain, soya, avoine).

Portrait de Patrick Dupuis

QUI EST PATRICK DUPUIS
Patrick est rédacteur en chef adjoint au magazine Coopérateur. Agronome diplômé de l’Université McGill, il possède également une formation en publicité et en développement durable. Il travaille au Coopérateur depuis plus de vingt ans.

patrick.dupuis@lacoop.coop

Read More…