Espace à la trémie: évoluer avec l’animal

par Marquis Roy
Français

Photo : L’espace offert par des trous de 14 pouces de largeur convient bien aux porcs lourds.

La dernière décennie a vu le poids d’abattage des porcs au Québec passer de 107 kg de poids vif, en 2004, à près de 132 kg en 2016. Les 25 kg de poids supplémentaire se traduisent entre autres par des épaules plus larges, ce qui détermine ultimement la largeur nécessaire pour un espace mangeoire.

Portrait de Marquis Roy

QUI EST MARQUIS ROY
Marquis Roy est diplômé en agronomie et membre de l'ordre des agronomes. Il est directeur technique en production porcine chez Olymel.

marquisroy@olymel.com

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